Un trésor culinaire d’Afrique centrale, maintenant au Québec!

Mets Traditionnels Africains

Nous sommes enchantés de vous faire découvrir le chikanda, un mets traditionnel africain qui est plus que jamais de son temps. Débordant de saveurs, nutritif et ultra polyvalent, c’est LE nouveau mets végétarien à découvrir!

Ce plat végétarien savoureux est préparé à partir d’ingrédients naturels et précieux : des noix fraîches, des racines d’orchidées sauvages et un mélange subtil d’épices douces.

Dans notre pays natal, le Congo, le chikanda est la star des réunions festives et un symbole de convivialité. Aujourd’hui, c’est l’alternative végétarienne par excellence alliant saveur, simplicité et santé.

Que vous le mangiez seul en collation, dans un sandwich, un sauté, des tacos ou même un pâté chinois, y goûter c’est l’adopter !

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Produits Chika

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Découvrez nos différentes recettes de chikanda et toutes leurs qualités nutritives.

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CHAUD, FROID, TRANCHÉ, ÉMIETTÉ…

Vous vous demandez quoi faire avec notre chikanda ? C’est très simple : il est prêt à manger et peut facilement remplacer la viande et le tofu dans toutes vos recettes.

IDÉES DE RECETTES
Tacos Chika
Noix Chika

DES INGRÉDIENTS SIMPLES ET NUTRITIFS

Pas d’additifs ni rien de superflu.<br>Sans gluten<br>Riche en fibres<br>Source de potassium et de fer

DÉCOUVREZ NOS INGRÉDIENTS
Chikanda sandwich

À savourer chaud ou froid

Délicieux en cubes, en sandwich, en salade ou en collation.

Inspirez-vous avec nos recettes !

Mijoté de curry et coco à la Chika

25 min | 2 pers

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Nouilles Dan Dan à la Chika

25 min | 2 pers

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Poivrons farcis à la Chika

35 min | 2 pers

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Poké bole

20 min | 2 pers

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Sandwich à la Chika d’arachide

10 min | 2 pers

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Tacos à la Chika de cajou

15 min | 2 pers

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